
Оборудване
Стартер сет включващ:

Braumeister
Нагреватели: 3 х 3000 Watt Помпа: 370 Watt Захранване: 3 х 380 V Височина: 2080 mm Ширина: 900 mm дължина: 1360 mm
Контрол: Напълно автоматизиран контрол на процеса на варене на бира (температура, време, помпа.) вградена охлаждаща риза, вирпуул.

Електрическа мелница

Маркуч 5 m – С карбовани накрайници

Чилър

Ферментатор (Speidel) 240 л за една варка
2. |
Ферментатор (Speidel) FD 082 – S var 0067, 525 л |
|
|
3. |
Арматура за FD 082 – S var 0067 |
|
|
|
|
||
|
Включваща: |
|
|
|
Stainless steel ball valve for FD fermentation tank |
64939 |
2 бр. |
|
Threaded jacket NW 10 for thermometer |
64071 |
2 бр. |
|
Airlock and plug for fermenting vessel |
21010 |
1 бр. |

- Съд за отлежаване(Speidel) FD 082 – S var 0064 625 л 3 бр
5. Арматура за FD 082 – S var 0064
3 бр
включваща:
Disc valve for pressure tanks
87882
2
бр.
Plug apparatus Piccolino
87712
1
бр.
Test cock NW 10 knuckle
83922
1
бр.
Thermometer Maturation Tanks + screwed sleeve NW10
63887+64071
1
бр.
T-adapter piece
87711
1
бр.
CO2-cut-off cock for Stainless steel Pressure Tanks
87986
1
бр.

- Термо изолацияза Braumeister 200 l
7. Буферен съд 600 л

8. Система за регулиране на температурата 5 бр

9. Помпа от неръждаема стомана, 1700 l / ч

10. Ринзер

11. Затварячка за бутилки

12. Вакумна пълначка с четири гнезда

13. Етикетирка

14. |
Филтрираща система за вода |
|
15. |
Маркуч 5 m – С карбовани накрайници |
|
Хладилна камера - вградена - 2400мм х 3000мм х 2400мм
-Основни параметри.
-Панели с δ=60 мм. с коефициент на топлопроводност К=0.39 Вт/м²К
Тези панели се използват за изграждане на сглобяеми хладилни камери за плюсови температури.
При Ток.= + 32° С и влажност 80% - Ткамера= 0° С до +8° С
Камерите от този тип са без подови панели.
-Панели с δ=80 мм. с коефициент на топлопроводност К=0.298 Вт/м²К
Тези панели се използват за изграждане на сглобяеми хладилни камери за плюсови и минусови температури.
При Ток.= + 32° С и влажност 80% - Ткамера= -15° С до -18° С
Подови панели с δ=100мм. с коефициент на топлопроводност К=0.240 Вт/м²К
Тези панели се използват за изграждане на сглобяеми хладилни камери за плюсови и минусови температури.
При Ток.= + 32° С и влажност 80% - Ткамера= -18° С до -25° С
Камерите от този тип са комплект с подови панели.
Панели с δ=130мм. с коефициент на топлопроводност К=0.190 Вт/м²К
Тези панели се използват за изграждане на сглобяеми замразителни камери /тунели/ за минусови температури.
При Ток.= + 32° С и влажност 80% - Ткамера= -25° С до -35° С
-за хладилните камери и хладилните панели
изолация - Пенополиуретанова пяна
- Плътност 40 - 42кг/кв.м - EN ISO 845
- Граница на пожароустойчивост: М1; М2 DIN 4102
- Процент на затворени пори 90-95 - DIN 410
-Повишена степен на пожароустойчивост, поради липсата на лесно запалими и с висока пожарна опасност материали. Достатъчно висока и много по-висока от всички останали варианти на сглобяеми сгради. За пенополиуретанов панел с метални облицовки е клас В1 и В2.
-Повишена степен на пожароустойчивост, поради липсата на лесно запалими и с висока пожарна опасност материали. Достатъчно висока и много по-висока от всички останали варианти на сглобяеми сгради. За пенополиуретанов панел с метални облицовки е клас В1 и В2

При нискотемпературните хладилни камери се
залага подгряване на пода срещу замръзване на почвата
и бъдещо нарушаване на подовото покритие.

Съгласно хигиенните изисквания, всички ъгли в хладилната камера се силиконират и кантоват с антибактериални PVC лайсни.
1. АВТОМАТИКА

Мaслени сепаратори

МОНИТОРИНГ

- Модул изработен по изискванията на АМК и всички санитарно-хигиенни изисквания за такъв тип производство
Вътрешна |
Вътрешна |
Вътрешна |
Ширина |
Височина |
Обем |
Тегло |
Тегло |
12.036 м. |
2.350 м. |
2.393 м. |
2.342 м. |
2.280 м. |
67.7 куб. м. |
3,700 кг. |
26,780 кг. |
39'5" |
7'8" |
7'10" |
7'8" |
7'6" |
2,390 Cft |
8,160 Lbs |
59,040 Lbs |
Материал – Термо панел 40мм за работна част на модула и -100мм за хладилна част на модула .;
Миещи се стени, под, таван и канал за оттичане;
Един прозорец;
Две врати;
Вентилация - вентилатор
Климатик;